Descrizione
Olio extra vergine Biologico della Tenuta.
Varietà: Moraiolo, Leccino, Frantoiano e oliva Raggia
Zona di produzione: Esclusivamente dagli oliveti della Tenuta di Saragano
Periodo di raccolta: Dalla metà di ottobre alla metà di novembre
Sistema di controllo biologico: ICEA
Frangitura: Le olive vengono raccolte e frante entro le 24 ore
Prima produzione: Centenaria
Prima esposizione: 1888 Expo di Londra
Formato bottiglia: 750 ml
Tabella dei valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto
Energia…………………………………………… Kcal 842 – Kj 3446
Grassi…………………………………………….. 91,6 g
Acidi grassi saturi……………………………. 13,25 g
Carboidrati…………………………………….. 0 g
Zuccheri…………………………………………. 0 g
Proteine…………………………………………. 0 g
Sale……………………………………………….. 0 g
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